La Mere Poulard - Mont-Saint-Michel

Historisch hotel met beroemde soufflé-omelet op Mont Saint-Michel

Eten en drinken

Hotel La Mere Poulard serveert de wereldberoemde soufflé-omelet, bereid volgens het geheime recept van Annette Poulard uit 1888. Het restaurant biedt ook traditionele recepten zoals rillettes en lamsvlees, en heeft een speciaal kindermenu. Gasten kunnen deelnemen aan culinaire shows in de avond, waar de omelet voor hun ogen wordt bereid.

Kamers

De kamers van La Mere Poulard zijn verdeeld over drie historische gebouwen: de Historische Herberg, Maison Rouge en Ermitage. Elke kamer heeft een eigen sfeer, met klassiek meubilair en uitzicht op de baai, de abdij of de middeleeuwse stad. Alle kamers beschikken over een eigen badkamer met bad, een flatscreen-tv en gratis wifi.

Locatie

Het hotel bevindt zich midden op het eiland Mont Saint-Michel, op loopafstand van de beroemde abdij en de middeleeuwse straatjes. Avranches ligt op 23 minuten rijden en Saint-Malo op 45 minuten. Gasten kunnen het eiland verkennen met wandeltochten, fietstochten of de gratis pendelbussen naar het vasteland.

Activiteiten

Het hotel biedt toegang tot wandel- en fietstochten rond het eiland, waaronder de paden door de baai bij laagwater. In de avond kunnen gasten culinaire shows bijwonen in het restaurant, waar de bereiding van de beroemde omelet wordt gedemonstreerd. Het hotel heeft ook een bagageopslag en inchecken bij Le Relais Saint Michel, het laatste hotel voor de brug.

Geschiedenis en erfgoed

La Mère Poulard is sinds 1888 een iconische herberg op Mont Saint-Michel, waar pelgrims en reizigers werden ontvangen. Het hotel bestaat uit drie historische panden: de Historische Herberg waar het allemaal begon, Maison Rouge met een aangrenzende tuin, en L'Ermitage, het laatste woonhuis van Annette Poulard. De authentieke inrichting en de ligging midden in het werelderfgoedgebied geven het verblijf een bijzondere historische waarde.

• Omelet: Beroemde soufflé-omelet met geheim recept sinds 1888
• Locatie: Midden op Mont Saint-Michel, naast de abdij
• Kamers: Drie historische gebouwen met uitzicht op baai of abdij
• Activiteiten: Wandel- en fietstochten rond het eiland
• Culinaire shows: Avondprogramma met demonstraties in het restaurant